Pollo Con Queso
El pollo con queso es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 libras de pechuga de pollo deshuesada, pan rallado sazonado, 1 lata de caldo de pollo, margarina o aceite y 3 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Corta el pollo en trozos pequeños.
Batir los huevos y la leche.
Agrega el pollo.
Dejar reposar aproximadamente 1/2 hora.
Enrolle el pollo en pan rallado.
Dorar en una sartén con margarina o aceite. Escurrir sobre toalla de papel.
Una vez dorado y escurrido, coloque el pollo en una cacerola.
Agrega el queso y el caldo.
Hornear 1 hora a 350°. Sirva con arroz; disfrutar.
Sirve de 6 a 8 personas.
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