Käsebrot
Käsebrot ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Laib französischem Brot, 8 oz. geriebener amerikanischer Käse (2 c.), 1/2 c. Butter oder Oleo, weich und 1/4 c. Zwiebelflocken, eingeweicht in 2 EL. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Brot schräg in 2,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Käse und Butter vermischen.
Zwiebelflocken in Wasser einweichen; abtropfen lassen und in die Käsemischung einrühren.
Auf den Schnittflächen des Brotes verteilen.
Den Laib wieder zusammensetzen und in Folie einwickeln.
Nicht länger als 24 Stunden im Kühlschrank lagern.
In einem auf 400 °C vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten lang erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist.
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