Riz au bœuf et au fromage
La cuisson de riz au bœuf et au fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1 gousse d'ail hachée, 1 c. riz à grains longs, 2 c. beurre et 3 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une grande casserole, cuire le bœuf haché et l'ail jusqu'à ce que la viande soit dorée. égoutter la graisse.
Retirer de la poêle et réserver.
Dans la même casserole, cuire le riz non cuit dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant fréquemment.
Incorporer l'eau, la carotte, les granules de bouillon, le persil, l'oignon séché, le sel et le basilic.
Porter à ébullition.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
Incorporer le mélange de viande.
Transformer dans une cocotte de 1 1/2 litre.
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