Casserole de bœuf au fromage
La cocotte de bœuf au fromage est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 1 c. beurre, 1/4 c. d'oignon émincé, 2 boîtes (8 oz) de sauce tomate et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire dorer le bœuf dans le beurre fondu.
Lorsque la viande commence à se colorer, ajoutez l'oignon. Faire revenir jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.
Incorporer la sauce tomate et le poivre. Laisser mijoter à découvert 5 minutes.
Mélanger la crème sure, le fromage cottage, les carottes et les nouilles cuites.
Bien mélanger. Alternez les couches de mélange de viande et de mélange de fromage cottage dans une cocotte graissée de 3 litres, en commençant et en terminant par les nouilles. Garnir de fromage cheddar.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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