Lasaña fácil y con queso

Precalienta el horno a 350°. Cubra una fuente para hornear de 9 x 13 con aceite en aerosol antiadherente.

Extienda aproximadamente 1 1/2 tazas de salsa sobre el fondo.

Coloque 3 fideos de lasaña a lo largo sobre la salsa. (No se preocupe si los fideos de lasaña crudos no se extienden a lo largo de toda la bandeja para hornear; se expandirán al hornear). Cubra con otras 1 1/2 tazas de salsa, luego esparza las espinacas sobre la salsa.

Rocíe con aceite de oliva.

Cubra las espinacas con la mitad del queso ricotta, colocándolo al azar en cucharadas colmadas.

Coloque la mitad de las rodajas de mozzarella encima y espolvoree con la mitad del queso Jack seco rallado.

Cubra con 3 fideos de lasaña más a lo largo, otra 1 1/2 tazas de salsa y luego el resto de ricotta y mozzarella.

Hornee durante 45 a 50 minutos hasta que burbujee y la parte superior esté dorada.

Deje reposar de 10 a 15 minutos a temperatura ambiente, luego córtelo en cuadritos para servir.

Rinde de 6 a 8 porciones.