Purée de pommes de terre au fromage

Écrasez les pommes de terre et assaisonnez à votre goût.

Ajouter la poudre d'oignon, le sel d'assaisonnement et la crème sure; mélanger.

Mettez la moitié des pommes de terre dans un plat allant au four graissé, puis ajoutez un peu de fromage et des miettes de crackers.

Ajoutez le reste des pommes de terre et déposez dessus le reste du fromage et la chapelure de craquelins.

Cuire au four à 350° jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bien chaud.

Cela peut être préparé la veille, couvrir et réfrigérer.

Sortir du réfrigérateur et laisser reposer à température ambiante environ une demi-heure avant la cuisson.