Gâteau au fromage
Le cheesecake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de fromage ricotta, 1 lb de fromage à la crème, 1 bâton de beurre fondu, 3 c. farine et 4 1/2 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Placer les ingrédients dans l'ordre indiqué dans un grand bol à mélanger.
Battre au batteur électrique; commencez à basse vitesse, puis passez à moyenne et terminez par environ 10 minutes à haute vitesse.
La pâte doit être lisse et liquide.
Beurrer et fariner légèrement un moule rond de 10 pouces de diamètre et 3 pouces de hauteur.
Verser la pâte dans le moule; cuire 1 heure au four préchauffé à 350°.
Laissez le gâteau au four, porte fermée, pendant une heure supplémentaire après avoir éteint le feu, puis laissez-le refroidir sur une grille.
Réfrigérer pour le stockage.
Donne 20 portions.
🍷 Accords Parfaits
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