Soupe au cheeseburger I

Name: Soupe au cheeseburger I
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 pound Le bœuf haché; 3/4 cup oignon haché; 3/4 cup carottes râpées; 3/4 cup céleri haché; 1 teaspoon basilic séché; 1 teaspoon persil séché; 4 tablespoons beurre; 3 cups bouillon de poulet; 4 cups pommes de terre en cubes; 1/4 cup farine tout usage; 2 cups Fromage Cheddar en cubes; 1 1/2 cups lait; 1/4 cup Crème fraîche

⏱️ Prêt en 50 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 8 portions 👁️ 4 vues

Cheeseburger Soup I est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en seulement 50 minutes. Composée de ½ livre de bœuf haché, ¾ tasse d'oignon haché, ¾ tasse de carottes râpées, ¾ tasse de céleri haché et 1 cuillère à café de basilic séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Soupe #Hamburger #Moins d'une heure

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 30 min

Portions 8

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 411

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 27.3g 35%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 596mg 26%

Glucides totaux 22.6g 8%

Fibres alimentaires 2.6g 9%

Sucres totaux 4.5g

Protéines 18.9g 38%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une grande casserole, faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine à feu moyen : cuire et remuer les légumes et le bœuf jusqu'à ce que le bœuf soit doré.

Incorporer le basilic et le persil.

Ajouter le bouillon et les pommes de terre.

Porter à ébullition, puis laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 10 à 12 minutes.

Faire fondre le reste du beurre et incorporer la farine.

Ajouter le lait en remuant jusqu'à consistance lisse.

Ajoutez progressivement le mélange de lait à la soupe en remuant constamment.

Porter à ébullition et réduire le feu pour laisser mijoter.

Incorporer le fromage.

Lorsque le fromage est fondu, ajoutez la crème sure et faites chauffer.