Cheeseburger-Suppe I

Name: Cheeseburger-Suppe I
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 pound Hackfleisch; 3/4 cup gehackte Zwiebel; 3/4 cup geraspelte Karotten; 3/4 cup gehackter Sellerie; 1 teaspoon getrocknetes Basilikum; 1 teaspoon getrocknete Petersilie; 4 tablespoons Butter; 3 cups Hühnerbrühe; 4 cups gewürfelte Kartoffeln; 1/4 cup Allzweckmehl; 2 cups gewürfelter Cheddar-Käse; 1 1/2 cups Milch; 1/4 cup Sauerrahm

⏱️ Fertig in 50 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 8 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Cheeseburger-Suppe I ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in nur 50 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus ½ Pfund Rinderhackfleisch, ¾ Tasse gehackten Zwiebeln, ¾ Tasse geriebenen Karotten, ¾ Tasse gehacktem Sellerie und 1 Teelöffel getrocknetem Basilikum und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Suppe #Burger #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 30 min

Portionen 8

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 411

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 27.3g 35%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 596mg 26%

Kohlenhydrate gesamt 22.6g 8%

Ballaststoffe 2.6g 9%

Zucker gesamt 4.5g

Eiweiß 18.9g 38%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Topf 1 Esslöffel Butter oder Margarine bei mittlerer Hitze schmelzen: Gemüse und Rindfleisch kochen und umrühren, bis das Rindfleisch braun ist.

Basilikum und Petersilie unterrühren.

Brühe und Kartoffeln hinzufügen.

Zum Kochen bringen und dann ca. 10–12 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

Restliche Butter schmelzen und Mehl unterrühren.

Fügen Sie die Milch hinzu und rühren Sie, bis eine glatte Masse entsteht.

Nach und nach die Milchmischung unter ständigem Rühren zur Suppe geben.

Zum Kochen bringen und die Hitze reduzieren, damit es köchelt.

Käse einrühren.

Wenn der Käse geschmolzen ist, saure Sahne hinzufügen und erhitzen.