Cheeseburger-Eierbrötchen

Geben Sie das Rinderhackfleisch und die Zwiebeln in eine Pfanne bei mittlerer Hitze und kochen und rühren Sie etwa 10 Minuten lang um, wobei Sie das Rindfleisch beim Kochen in Streusel zerkleinern.

Das Fleisch abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.

Gehackte Gurken, geriebenen Käse und Senf unterrühren und gut vermischen.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Stellen Sie eine Schüssel mit Wasser neben Ihre Arbeitsfläche.

Nehmen Sie eine Frühlingsrollenverpackung vom Stapel und bedecken Sie die restlichen Verpackungen mit einem feuchten Papiertuch, damit sie nicht austrocknen.

Legen Sie die Verpackung mit einer Ecke in Ihre Richtung auf die Arbeitsfläche.

Geben Sie etwa 1/4 Tasse Füllung auf die Verpackung und falten Sie die obere Ecke nach unten über die Füllung.

Rollen Sie die Hülle fest zu einem Zylinder und stecken Sie dabei die Ecken ein, bis die Hülle die Füllung vollständig umschließt.

Befeuchten Sie die letzte Ecke mit etwas Wasser und wickeln Sie sie so ein, dass die angefeuchtete Ecke fest mit der Frühlingsrolle verbunden ist und keine Lücken vorhanden sind, durch die die Füllung austreten könnte.

Legen Sie die gefüllten Eierbrötchen auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech und bedecken Sie es mit einem leicht feuchten Papiertuch, während Sie mit der Zubereitung der Eierbrötchen fertig sind.

Erhitzen Sie das Öl in einem tiefen Topf oder einer Fritteuse, bis ein Thermometer 365 Grad F (185 Grad C) anzeigt.

Legen Sie jeweils zwei oder drei Eierbrötchen vorsichtig in das heiße Öl und braten Sie sie etwa 4 bis 5 Minuten lang, indem Sie die Eierbrötchen einmal wenden, bis sie goldbraun sind.

Die Frühlingsrollen mit einer Zange herausnehmen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.