Käse-Zucchini-Auflauf

Name: Käse-Zucchini-Auflauf
Ingredients: 2 c. (1 Pfund) kleinteiliger, cremiger Hüttenkäse; 1/2 tsp. jeweils getrocknete Basilikum- und Oreganoblätter, zerbröselt; 1 (2 1/4 oz.) can in Scheiben geschnittene reife Oliven, abgetropft; 1 Ei, leicht geschlagen; 4 tbsp. Allzweckmehl; 5 c. dünn geschnittene Zucchini oder anderer Sommerkürbis (ca. 1 1/2 Pfund); 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt; 1 clove Knoblauch, gehackt oder gepresst; 2 tbsp. Butter oder Margarine; 1/2 tsp. Salz; 1/8 tsp. schwarzer Pfeffer; geriebener Parmesankäse

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Käse-Zucchini-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. (1 Pfund) kleinteiliger, cremiger Hüttenkäse, 1/2 TL. jeweils getrocknete Basilikum- und Oreganoblätter, zerbröckelt, 1 (2 1/4 oz.) Dose in Scheiben geschnittene reife Oliven, abgetropft, 1 Ei, leicht geschlagen und 4 EL. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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#Gebacken #Abendessen

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Schwierigkeit Medium