Gaufrettes au Fromage
Les gaufrettes au fromage sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de fromage fort, râpé, 1/2 lb de beurre ou de margarine, 2 c. farine à gâteau tamisée, poivre de Cayenne au goût et 1/2 c. noix finement hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Réchauffer le fromage et le beurre à température ambiante.
Crémer ensemble jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter la farine et les noix; bien mélanger.
Former des rouleaux (3 rouleaux d'environ 1 1/2 pouce de diamètre).
Rouler chacun dans du papier ciré.
Réfrigérer plusieurs heures.
Couper en tranches de 1/3 de pouce et placer sur une plaque à biscuits non graissée à un pouce d'intervalle.
Cuire au four à 400° pendant 10 minutes seulement.
Ne pas dorer.
Saupoudrer de poivre.
Conserver dans un contenant hermétique.
🍷 Accords Parfaits
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