Käsewaffeln
Käsewaffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund scharfem Cheddar-Käse, gerieben, 1/2 Pfund Butter, 2 c. Mehl, 1 TL. Cayennepfeffer und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Butter und Käse cremig rühren; Trockengesiebte Zutaten untermischen.
Zu kleinen Kugeln formen; Auf ein leicht gefettetes Backblech legen und mit einer Gabel flach drücken.
10 Minuten bei 375 °C backen, bis die Ränder leicht braun sind.
Für 10 Personen.
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