Giros de queso

Tamiza la harina, el polvo para hornear y la sal en un bol mediano. Cortar la mantequilla con una batidora de repostería hasta que se desmorone.

Rocíe agua.

Mezcle ligeramente con un tenedor hasta que la mezcla se mantenga unida y se desprenda de los lados del tazón.

Extiéndalo sobre una tabla o tela pastelera ligeramente enharinada hasta formar un rectángulo de 12 x 10 pulgadas.

Divida por la mitad a lo largo, luego corte cada mitad en forma transversal en tiras de 1/2 pulgada de ancho.

Levante las tiras una a la vez.

Gire un par de vueltas y colóquelas en una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornee a 425° durante 10 minutos o hasta que estén dorados.