Auflauf mit Käsespitze
Cheese Tip Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Scheiben Butterbrot, gewürfelt, 3/4 c. Käse (vorzugsweise Herkimer), gerieben, 4 Eier, 2 c. Milch und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Abwechselnd Brot und Käse in einem mit Butter bestrichenen Auflauf schichten. Darüber leicht geschlagene Eier mit Milch, Salz und Senf vermischen.
4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Im auf 300 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde oder bis es fertig ist backen.
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