Pommes de terre farcies au fromage
Les pommes de terre farcies au fromage sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 pommes de terre moyennes au four, cuites au four, 1/4 c. beurre ou margarine, 1/2 c. de lait, sel et poivre au goût et 1 c. Fromage cheddar râpé ou fromage fondu américain finement coupé (1/4 tasse réservé), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire les pommes de terre.
Après le temps de repos, coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et retirez-les soigneusement de l'intérieur.
Réserver les coquilles.
Mélanger les pommes de terre, le beurre, le lait, le sel et le poivre dans un bol moyen. Écraser jusqu'à consistance mousseuse.
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