Pailles au Fromage
Les Cheese Straws sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 bâton de beurre, 2 c. fromage fort, râpé, 1 1/2 c. farine, une pincée de sel et 2 c. eau glacée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le beurre, le fromage, la farine, le sel et le poivron rouge.
Ajouter de l'eau glacée et pétrir ensemble.
Abaisser jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur.
Couper en lanières.
Saupoudrer de paprika.
Placer sur une plaque à biscuits graissée. Cuire au four à 300° jusqu'à coloration.
Saupoudrer à nouveau de poivron rouge pendant qu'il est chaud.
Bien refroidir avant de conserver dans un contenant hermétique.
🍷 Accords Parfaits
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