Pailles au Fromage
Les pailles au fromage sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de fromage cheddar fort, 2 c. farine ordinaire, tamisée, 1/4 c. poivre de Cayenne, 1/4 c. de poivron rouge et 1/4 lb de beurre ou de margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Tamisez la farine, le poivre et le sel.
Travailler dans du beurre ou de la margarine. Râper le fromage; travailler jusqu'à consistance lisse.
Ajouter au mélange de farine jusqu'à consistance lisse.
Étalez et coupez en bandes de 1/2 pouce.
(Peut également être coupé avec une presse à biscuits.)
Placer sur une plaque à biscuit et cuire au four à 400° pendant 8 à 10 minutes.
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