Pailles au Fromage
Les Cheese Straws sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de fromage fort, râpé, 1 bâton de beurre, 1 œuf, 1 c. d'eau froide et 1 3/4 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Crémer le beurre et le fromage jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter l'œuf et l'eau. Battez bien. Tamisez ensemble la farine, le sel, le poivre de Cayenne et le paprika.
Ajoutez les ajouts en battant bien après chaque ajout.
Refroidissez la pâte 10 minutes.
Emballez dans le pistolet de cuisson Wearever (disques à biscuits en dents de scie, spritz).
Faire de longues bandes dans le sens de la longueur sur une plaque à biscuits Wearever non graissée.
Cuire 18 à 20 minutes à four modéré à 350°.
Couper en lanières de 3 pouces.
Donne 8 douzaines de pailles de 3 pouces lorsque le cadran est réglé sur une épaisseur élevée.
🍷 Accords Parfaits
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