Pailles au Fromage
Les Cheese Straws sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. mélange à biscuits tout usage au babeurre, 1 c. fromage américain râpé, 2 c. shortening, 1/8 c. poivre de Cayenne et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélanger le mélange à biscuits, le fromage râpé, le shortening, le sel et le poivre de Cayenne.
Couper à la fourchette en mélangeant jusqu'à obtenir une consistance de chapelure grossière. Ajouter le jaune d'œuf et l'eau pour former une pâte ferme.
Pétrir légèrement. Rouler en 1/4 de pouce d'épaisseur sur une planche farinée.
Couper en fines lanières et déposer sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four à 400° pendant 10 à 12 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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