Soupe Au Fromage
La soupe au fromage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre, 1/2 c. oignon, coupé en petits dés, 1/2 c. carotte, coupée en petits dés, 1/2 c. céleri, coupé en dés fins et 1/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire revenir les légumes dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporer la farine et la fécule de maïs.
Cuire jusqu'à ce que bouillonnant.
Ajoutez lentement le bouillon et le lait en remuant pour obtenir une sauce onctueuse.
Ajouter le soda et le fromage.
Chauffer doucement jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Saler et poivrer au goût.
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