Soupe Au Fromage
La soupe au fromage est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/3 c. carottes, hachées finement, 1/3 c. céleri haché finement, 1 c. oignons verts finement hachés, 2 c. de l'eau chaude et 1 oignon blanc moyen, finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélangez les carottes, le céleri et les oignons verts avec de l'eau et faites bouillir pendant environ 5 minutes.
Faire revenir l'oignon dans le beurre ou la margarine.
Ajouter la farine et fouetter jusqu'à consistance lisse.
Mélanger le mélange d'oignons et de farine avec le lait et ajouter aux premiers ingrédients.
Ajouter le bouillon, le mélange de fromage et les assaisonnements.
Cuire à feu doux.
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