Tranches de fromage

Beurrer un moule de 9 x 19 pouces.

Presser 1 paquet de rouleaux de croissant au fond du moule.

Mélanger le fromage à la crème, le jaune d'œuf (conserver le blanc d'œuf), la vanille, le jus de citron et le sucre semoule.

Répartir uniformément sur un rouleau en forme de croissant.

Étalez le deuxième paquet de croissants sur le fromage à la crème.

Battre le blanc d'œuf à la fourchette jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux et badigeonner uniformément le dessus.

Cuire au four à 375° pendant 20 à 25 minutes.

Refroidissez et saupoudrez de sucre en poudre.