पनीर स्कैलप्ड गाजर
चीज़ स्कैलप्ड गाजर एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 पौंड गाजर से बना, कटी हुई, 2 बड़े चम्मच। मक्खन, 1/2 सी. बारीक कटी हुई अजवाइन, 1/4 सी. बारीक कटा प्याज और 2 बड़े चम्मच। मैदा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
गाजरों को उबलते नमकीन पानी में ढककर 8 से 10 मिनट तक या नरम होने तक पकाएं।
छानकर अलग रख दें।
धीमी आंच पर एक भारी सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं।
अजवाइन और प्याज जोड़ें; नरम होने तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएं।
आटा और अगली 3 सामग्रियां मिलाएं, मिश्रित होने तक हिलाएं।
लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक पकाएं।
धीरे-धीरे दूध डालें; मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि मिश्रण गाढ़ा और बुलबुलेदार न हो जाए।
पनीर और गाजर मिलाएं; हल्के से चुपड़े हुए 1 1/2-क्वार्ट कैसरोल में चम्मच डालें। ब्रेडक्रंब और शेष सामग्री को मिलाएं; गाजर के मिश्रण पर छिड़कें।
350° पर 25 मिनट तक बेक करें।
6 से 8 सर्विंग प्राप्त होती है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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