Sauce au fromage pour brocoli et chou-fleur

Name: Sauce au fromage pour brocoli et chou-fleur
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons beurre; 2 tablespoons farine tout usage; 1 cup lait; 1 1/2 cups fromage cheddar râpé; 1 pinch sel et poivre noir moulu au goût

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 6 portions 👁️ 22 vues

La sauce blanche de base que votre mère vous a probablement apprise, avec du fromage pour le côté délicieux. Cela aide certainement à convaincre les enfants de manger leurs légumes !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 10 min

Portions 6

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

2 tablespoons beurre

2 tablespoons farine tout usage

1 cup lait

1 1/2 cups fromage cheddar râpé

1 pinch sel et poivre noir moulu au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 178

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 14g 18%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 245mg 11%

Glucides totaux 4.3g 2%

Fibres alimentaires 0.1g 0%

Sucres totaux 2.1g

Protéines 8.7g 17%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen; incorporer la farine au beurre jusqu'à consistance lisse.

Versez le lait dans le mélange de beurre et mélangez avec une cuillère en bois.

Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 3 minutes.

Ajouter le fromage cheddar et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 3 minutes de plus.

Assaisonner de sel et de poivre.