Sauce au Fromage
La sauce au fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. margarine, 1/4 c. farine, 1/2 c. sel, 2 c. lait et 1/2 c. moutarde préparée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire fondre la margarine dans une poêle.
Incorporer la farine et le sel. Ajouter le lait lentement en remuant jusqu'à consistance lisse. Cuire et remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe. Ajouter la moutarde et le fromage. Remuer à feu doux jusqu'à ce que le fromage fonde. Donne 2 2/3 tasses de sauce.
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