Rollitos De Queso
Los rollitos de queso son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de queso velveeta, 1 (8 oz) de queso crema, cebollas verdes picadas (aproximadamente 2 manojos), de 3 a 4 jalapeños picados finos (yo uso 3 y corto las semillas de 2) y 1 frasco mediano de pimientos picados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Pica las puntas de las cebollas verdes, los jalapeños y las nueces; dejar de lado. Cortar el queso por la mitad a lo largo.
Estire entre papel encerado hasta obtener una forma oblonga.
Unte la mitad del queso crema ablandado encima de la Velveeta.
Espolvoree la mitad de las cebollas verdes, los jalapeños, los pimientos y las nueces sobre el queso crema.
Coloque papel encerado encima y aplique suavemente el queso crema (solo ayuda a que se enrolle mejor).
Empieza por un lado y enrolla como si fuera un rollo de gelatina.
Es útil agarrar el papel encerado y tirar del rollo, luego retirar el papel encerado del queso mientras lo enrolla. Cortar los extremos.
Haz el segundo usando la otra mitad de todo.
Si te gusta más picante, usa más jalapeños; si te gusta más suave, usa ají verde enlatado.
🍷 Maridajes Perfectos
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