Arroz Con Queso
El arroz con queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. arroz cocido, 2 huevos, 1 c. queso cheddar rallado, 1 cucharada. mantequilla, derretida y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Batir las yemas de huevo hasta que espese.
Combine con mantequilla, leche, queso, arroz y condimentos y mezcle bien.
Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas a la mezcla de arroz.
Hornee en horno a 350° en una fuente para hornear untada con mantequilla, sin tapar, durante 25 a 30 minutos.
Servir inmediatamente.
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