Käsereis
Käsereis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gekochter Reis, 2 Eier, 1 c. geriebener Cheddar-Käse, 1 EL. Butter, geschmolzen und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Eigelb schaumig schlagen.
Mit Butter, Milch, Käse, Reis und Gewürzen vermischen und gut vermischen.
Eiweiß steif schlagen und unter die Reismischung heben.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen in einer mit Butter bestrichenen Auflaufform ohne Deckel 25 bis 30 Minuten backen.
Sofort servieren.
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