Käsepudding
Käsepudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 10 Scheiben Brot ohne Kruste, 1 Stück Butter oder Margarine, 1/2 Pfund geriebenem Käse, 3 Eiern und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Butter schmelzen und über das Brot gießen.
In Würfel schneiden.
Senf, Eigelb, Milch und geriebenen Käse zusammengeben. Eiweiß steif schlagen und Eimasse unterheben. In eine mit Butter bestrichene Auflaufform füllen und über Nacht kühl stellen.
45 Minuten bei 350° kochen.
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