Käsekuchen
Käsekuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (8 Unzen) Pkg. Frischkäse, weich, Eier, ca. Zucker, . Mit Vanille und Graham-Cracker-Tortenkruste liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Den Frischkäse glatt rühren und mit Eiern, 2/3 Tasse Zucker und Vanille verrühren.
In den Tortenboden gießen.
Im mäßig heißen Ofen bei 370° 20 Minuten backen.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen; 15 Minuten abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit Sauerrahm mit 2 EL Zucker und 1 TL Vanille verrühren.
Vorsichtig über die Füllung verteilen.
Den Kuchen wieder in den sehr heißen Ofen bei 425 °C stellen und 10 Minuten backen.
Den Kuchen abkühlen lassen und vor dem Servieren über Nacht ruhen lassen.
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