pastel de queso
El pastel de queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. requesón, 2 huevos, 1 cucharadita. extracto de vainilla, 1 1/2 cucharada. sustituto de azúcar y 1 cucharada. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Batir el queso en la licuadora hasta que quede suave; agrega edulcorante, jugo de limón, vainilla y huevos.
Batir bien.
Agrega la leche y vuelve a batir. Vierta en un molde para pastel de 8 pulgadas.
Hornear a 350° durante 35 minutos.
Este es un buen almuerzo ligero.
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