Käse-Zwiebel-Speck-Brot
Käse-Zwiebel-Speck-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 1/2 bis 6 1/2 c. Mehl, 2 Pkg. Trockenhefe, 1/2 c. warmes Wasser, 1 3/4 c. warme Milch und 2 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer großen Schüssel Hefe in 1/2 Tasse warmem Wasser auflösen.
Warme Milch, Zucker, Salz und Margarine hinzufügen.
2 Tassen Mehl einrühren.
Schlagen, bis alles glatt ist.
Fügen Sie 1 Tasse mehr Mehl hinzu.
Schlagen, bis alles glatt ist.
Käse, Speck und Zwiebeln unterrühren.
Die restlichen 2 1/2 bis 3 Tassen Mehl langsam hinzufügen.
Machen Sie einen weichen Teig.
Auf ein bemehltes Brett legen.
Abdecken und 10 bis 15 Minuten ruhen lassen.
10 Minuten lang kneten, bis eine glatte Masse entsteht und Blasen entstehen.
An einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Aufschlagen und wieder aufgehen lassen. In 2 Brote teilen und in gefettete Brotbackformen legen.
Abdecken und nochmals gehen lassen.
Bei 400° 30 bis 40 Minuten backen, bis es fertig ist. Sofort aus der Pfanne nehmen.
Oberseite mit Butter bestreichen.
Auf Gestellen abkühlen lassen.
Ergibt 2 Brote.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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