Sopa de queijo e vegetais
A sopa de queijo e vegetais é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 colheres de sopa. manteiga, 1 1/2 xícara. aipo picado, 1 c. cenoura ralada, 1/4 xícara. cebola verde fatiada e 2 latas (10 3/4 onças) de sopa de creme de batata, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Em uma panela grande, derreta a manteiga.
Cozinhe o aipo, a cenoura e a cebolinha na manteiga.
Adicione a sopa de batata, o caldo de galinha, a água, a salsa e o molho de pimenta.
Cozinhe e mexa até ferver; reduzir o calor.
Cubra e cozinhe por 20 a 25 minutos, mexendo ocasionalmente.
Junte o queijo ralado, o leite evaporado e o xerez. Aqueça (não ferva).
Polvilhe com mais cebola verde fatiada.
🍷 Combinações Perfeitas
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