Käse-Pilz-Frittata
Käse-Pilz-Frittata ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Pilzcremesuppe, 1/2 c. Mozzarella-Käse, gerieben, 1/8 TL. Pfeffer, 1 c. In Scheiben geschnittene Champignons und 1 mittelgroße Zwiebel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einer mittelgroßen Schüssel mit einem Schneebesen die Suppe glatt rühren. Nach und nach Eier, 1 Tasse Käse, Basilikum und Pfeffer untermischen.
In einer ofenfesten 10-Zoll-Omelettpfanne oder Bratpfanne bei mittlerer Hitze in heißer Margarine Pilze und Zwiebeln kochen, bis die Pilze weich sind und die Flüssigkeit verdampft ist, dabei gelegentlich umrühren.
Mischung in die Pfanne gießen.
Hitze auf niedrig reduzieren.
6 Minuten kochen lassen oder bis die Ränder 2,5 cm vom Rand entfernt sind.
Nicht umrühren.
Vom Herd nehmen und servieren. Zum Garnieren Tomatenspalten, gehackte frische Petersilie oder frische Basilikumblätter verwenden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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