Käsemuffins
Käsemuffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, gesiebt, 3 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz, 2 EL. Zucker (oder Splenda) und 1/2 c. Mit geriebenem Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Käse vermischen.
In einer separaten Schüssel Ei, Milch und Öl vermischen.
Geben Sie die flüssige Mischung auf einmal zur trockenen Mischung hinzu und rühren Sie nur so lange, bis das Mehl angefeuchtet ist.
Die gefetteten Muffinformen zu 2/3 füllen.
Bei 425° 20 bis 25 Minuten backen.
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