Gruau de fromage
Cheese Grits est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. gruau (pas instantané, mais peut être du gruau rapide), 3 c. d'eau bouillante, 1 c. fromage cheddar fort râpé (j'en utilise généralement plus), 2 œufs bien battus et 4 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faites cuire les grains dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient secs (suivez les instructions sur la boîte à grains).
Faites cuire dans une casserole suffisamment grande pour pouvoir ajouter les autres ingrédients.
Lorsque le gruau est cuit, retirez du feu et ajoutez le fromage, les œufs battus, le beurre et le sel au gruau.
Vaporiser le plat allant au four avec Pam.
Verser dans le grand plat allant au four (au moins 1 1/2 litre).
Saupoudrez un peu de fromage supplémentaire (je saupoudre parfois un peu de parmesan avec le cheddar).
Cuire au four à 350° pendant une heure.
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