Beignets de Fromage

Dans un bol moyen, battre le fromage cottage et l'œuf ensemble.

Incorporer la moitié-moitié, la farine, la levure chimique, le sel, le sucre et la muscade.

Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

Remplissez une casserole profonde jusqu'à la marque de 2 pouces avec de l'huile.

Chauffer à 375°F (190°C).

Déposez la pâte par cuillerées à soupe arrondies dans l'huile chaude.

Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés, environ 3 à 4 minutes.

Égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre glace.