Käse-Mais-Suppe
Käse-Maissuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Wasser, 2 c. Kartoffeln, gewürfelt, 1/2 c. Zwiebel, gehackt, 1/2 c. Sellerie, gewürfelt und 2 EL. Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Wasser, Kartoffeln, Zwiebeln, Sellerie, Margarine, Basilikum und Lorbeerblatt in einem großen Schmortopf vermischen.
Zum Kochen bringen.
Dann die Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.
Lorbeerblatt wegwerfen.
Mais, Milch, Tomaten, Salz und Pfeffer einrühren.
Gründlich erhitzen.
Käse hinzufügen und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Petersilie garnieren.
Ergibt 8 Portionen.
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