Biscuits Fromage-Ciblette
Les biscuits au fromage et à la ciboulette sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage, 1 c. levure chimique, 3/4 c. sel, 1/4 c. margarine et 1/2 c. Fromage cheddar fort réduit en gras râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger les 3 premiers ingrédients; Incorporer 1/4 tasse de margarine avec un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange soit friable.
Incorporer le fromage et la ciboulette.
Ajouter le lait progressivement, en remuant jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
Formez une boule.
Abaisser la pâte à 3/4 de pouce d'épaisseur sur une surface farinée.
Couper avec un emporte-pièce rond de 2 1/2 pouces ; déposer sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Mélanger la margarine fondue et l'eau; badigeonner le dessus des biscuits.
Cuire au four à 450° pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Rendement
1 douzaine.
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