Käsekuchen
Käsekuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 4 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (3 Pfund) Container Polly-o-Ricotta, ca. Zucker, ca. Gesiebtes Mehl, Graham-Cracker-Krümel und Eigelb – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Ricotta glatt rühren, 1 1/2 Tassen Zucker und Eigelb hinzufügen und nach jeder Zugabe verrühren.
Mehl und Vanille unterrühren. Eiweiß mit 1/2 Tasse Zucker schlagen.
Schlagsahne und Eiweiß unter den Ricotta heben und in eine 30 cm große Springform geben, die bereits mit Butter bestrichen und mit Graham-Cracker-Krümeln bestreut ist. Die ersten 10 Minuten im auf 425 °C vorgeheizten Ofen backen.
Temperatur auf 350° senken und 1 Stunde backen.
Hitze ausschalten und im Ofen bei geschlossener Tür abkühlen lassen.
Mit Früchten belegen.
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