Gâteau Au Fromage
Le cheese cake est un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 2 heures 22 minutes environ. Fabriqué avec c. miettes de biscuits Graham, . sucre, . cannelle, . beurre fondu et . zeste de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préchauffer le four à 350°.
Beurrer le fond et les côtés d'un moule à charnière.
Mélanger la chapelure de craquelins, 3 cuillères à soupe de sucre et 1/4 cuillère à café de cannelle.
Ajouter le beurre et mélanger avec les doigts.
Presser dans le moule et réserver.
Mélanger le zeste de citron, le fromage à la crème et le sucre.
Fouetter jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
Ajouter les œufs et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient crémeux et bien mélangés. Verser dans le fond de tarte et enfourner 45 minutes.
Retirer du four.
Refroidir 20 minutes.
Mélangez 1/4 cuillère à café de cannelle, la vanille, 2 cuillères à soupe de sucre et la crème sure.
Étaler sur le gâteau.
Enfourner 10 minutes, puis laisser refroidir.
Refroidissez bien.
Cela peut être servi nature ou avec une garniture aux fruits.
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