Käsekuchen

Käsekuchen

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Käsekuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hüttenkäse, 1 Pfund Frischkäse, 1 1/2 c. Zucker, 4 Eier und 1 TL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Frischkäse in einer Schüssel.

Nach und nach Zucker hinzufügen.

Eier hinzufügen und gut verrühren.

Zitronensaft, Vanille, Maisstärke und Mehl unterrühren. Geschmolzene Butter hinzufügen und glatt rühren.

Sauerrahm unterrühren.

In eine 9-Zoll- oder 10-Zoll-Springform (gefettet) gießen.

1 Stunde in einem auf 325 °C vorgeheizten Ofen backen.

Nicht gucken.

Schalten Sie den Herd aus und lassen Sie den Kuchen noch 2 Stunden im Ofen.

2 Stunden bei Raumtemperatur abkühlen lassen, dann in den Kühlschrank stellen.

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