Gâteau Au Fromage

Mélangez la chapelure avec le beurre et versez-la au fond d'un moule à charnière.

Mélanger le fromage à la crème, la crème sure, le sucre, la vanille, le jus de citron et les jaunes d'œufs jusqu'à consistance lisse.

Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.

Ajouter la farine; incorporer au premier mélange et verser sur la croûte de biscuits Graham.

Saupoudrer de cannelle.