Pastel De Queso
El pastel de queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. migas de galleta Graham, 1 cucharadita. canela, 1/4 c. mantequilla blanda, 1/4 c. azúcar y 3 paquetes. (8 oz.) de queso crema, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Mezcle los primeros 4 ingredientes y dé golpecitos en los lados y el fondo del molde desmontable engrasado.
Ablande el queso crema en un tazón grande, agregando gradualmente los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Incorpora los ingredientes restantes.
Batir bien.
Debe quedar suave.
Vierta en el molde para corteza de galletas Graham.
Hornear a 350° durante una hora.
Apague el fuego y deje el pastel en el horno durante una hora más. No abra la puerta hasta que haya pasado una hora.
Déjelo reposar en un molde desmontable hasta que se enfríe.
Refrigerar.
Si lo desea, puede espolvorear la parte superior con la mezcla de corteza o, después de hornear, puede untar relleno de pastel de cereza, piña o arándanos encima.
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