Sopa De Brócoli Y Queso

Vierta cantidades iguales de leche y agua en la parte superior del baño maría. Calentar hasta "casi" escaldar.

Agrega el brócoli y el queso.

Cuando el queso se derrita y el brócoli se haya descongelado y cocido un poco, páselo por el molinillo de alimentos para que la mezcla esté cremosa y ya no sea necesario masticar el brócoli. Quieres una sopa muy suave.