Galletas De Queso

Mezclar la harina, el polvo para hornear y la sal en un bol.

Corte la manteca vegetal en la mezcla de harina con una licuadora o un tenedor hasta que la mezcla parezca harina de maíz gruesa.

Agregue el queso rallado.

Agregue la leche a la mezcla de manteca vegetal y harina y mezcle lo suficiente para mantener la masa unida.

Enrolle la masa de 1/2 pulgada de espesor.

Corte y hornee en una bandeja para hornear sin engrasar, en horno caliente (425°) durante 12 a 15 minutos o hasta que se dore como desee.