Fromage au four

Mélanger les craquelins avec le beurre fondu pour bien les enrober.

Ajouter la poudre de curry.

Tapisser un moule de 11 x 16 pouces avec les 3/4 du mélange de craquelins. Répartir les oignons sur les craquelins.

Étalez le fromage râpé sur les oignons. Mélanger le lait, les œufs, le sel et le poivron rouge et verser sur les ingrédients dans la poêle.

Saupoudrer le reste des craquelins.

Garnir d’une légère couche de parmesan et de paprika.

Cuire au four 25 à 30 minutes au four préchauffé à 375° ou jusqu'à ce que le tout soit pris.

Couper en carrés pour servir.

Peut être utilisé sur une table de buffet ou comme entrée.