Käse-Aprikosen-Törtchen
Käse-Aprikosentörtchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 4,5 kg scharfem, geriebenem Käse, 1 Stück Margarine, 2 Tassen Allzweckmehl, 1 TL Salz und 1 Pkg getrockneten Aprikosen und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Aprikosen in Wasser kochen, bis sie weich sind.
Fein hacken und mit Zucker vermischen.
Margarine schmelzen und mit geriebenem Käse vermischen.
Mehl, Salz und roten Pfeffer hinzufügen.
Mindestens 2 Stunden kühl stellen.
Den Käseteig aus dem Kühlschrank nehmen und eine orangefarbene Kugel für 5 bis 10 Sekunden in die Mikrowelle stellen.
Legen Sie die Kugel zwischen zwei Blätter Wachspapier und rollen Sie sie dünn aus.
Entfernen Sie das obere Papier und schneiden Sie den Teig in 2,5 cm große Quadrate. Heben Sie jedes Quadrat mit einem Messer an und legen Sie eine kleine Menge Aprikosen in die Mitte.
Falten Sie zwei gegenüberliegende Kanten so, dass eine Rautenform entsteht.
Bei 225 °C backen, bis es leicht braun ist.
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