Käse- und Gemüsesuppe
Käse- und Gemüsesuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. flüssige Butterknospen, 1/4 c. fein gehackte Zwiebel, 1 c. gehackter grüner Pfeffer, 1 c. geschälte Karottenscheiben und 1 c. Mit gewürfelten Kartoffeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem 3-Liter-Topf das gesamte Gemüse in 4 Esslöffeln flüssigen Butterknospen kochen.
Abdeckung; gelegentlich umrühren.
Bei schwacher Hitze etwa 20 bis 30 Minuten kochen lassen.
Fügen Sie bei Bedarf weitere flüssige Butterknospen hinzu.
Vom Herd nehmen.
Mehl einrühren; gut vermischen.
1 Minute kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Hühnerbrühe zur Gemüsemischung hinzufügen.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Nach und nach Käse unterrühren.
Bei mittlerer Hitze unter Rühren kochen, bis der Käse geschmolzen ist. Nach und nach Milch hinzufügen.
Mit leichtem Salz und Pfeffer würzen.
Fast zum Kochen bringen, aber nicht kochen.
Mit Petersilie und gewürzten Croutons bestreuen.
Für 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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